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Bevor ich mich bei Ihnen vorstelle, möchte ich folgende kurze Übersicht einiger ernährungsbedingter Krankheiten aufzeigen:
Diabetes mellitus, arterielle Hypertonie, Gebisszerfall, mangelnde Infektabwehr, coronare Herzkrankheiten, Allergien, Gicht, Gastritis, Gallensteinleiden, Obstipation, Osteoporose und viele weitere. Krankheiten, die in der heutigen Zeit fast in jeder Familie zu beobachten sind. Leider trifft es auch immer mehr junge Menschen die sich auf Grund von Stress, Hektik und akutem Zeitmangel eine ungesunde Ernährungsweise aneignen.
Aber heute wie vor 2000 Jahren gilt: Eure Lebensmittel sollen Heilmittel und Eure Heilmittel Lebensmittel sein
Mein Name ist Holger Baier, Jahrgang 1975. Nach meiner Ausbildung zum Koch im Weimar Hilton absolvierte ich eine Weiterbildung zum diätetisch geschulten Koch.
Gesunde Ernährung und Lebensweise ist unsere private Lebensversicherung! Krankheit ist teuer - zu teuer!
Aber müssen wir erst krank werden - uns krank essen - Lebensqualität verlieren? Die Verantwortung für ein Leben in Gesundheit bis ins hohe Alter liegt bei jedem selbst, nicht bei den Ärzten und nicht bei den Krankenkassen. Gehen Sie den ersten Schritt, ernähren Sie sich bewusst - meine Intention ist es Sie dabei zu unterstützen und zu begleiten.
Denn Sie wissen ja: Gesundheit ist alles - aber ohne Gesundheit ist alles nichts!
Das Ziel: ERKENNEN, wie einfach es ist sich gesund zu ernähren. Egal ob Sie sich vital ernähren wollen, Krankheiten vorbeugen möchten, ein paar Kilo verlieren oder einfach nur gerne gesund und lecker essen. Meine Aufgabe ist es eben nicht nur Menschen zu sättigen sondern mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln positiv auf Ihr Wohlbefinden einzuwirken.
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